お食事
地域の食文化・食材を使用したお食事
滋賀県産の食材を使用したお食事を専用のお
食事スペースにてお楽しみ頂けます。
プライベートヴィラならではのBBQやエリアの
特産品を使用したお部屋食など、ここでしか
味わうことのできないお食事をご提供いたします。
夕食＜BBQメニュー＞
スタンダードBBQ
- オードブルプレート
（生ハム、チーズ盛り合わせ、サラダチキンのマリネ、ナッツ盛り合わせ） - 赤カブと安土葱のサラダ
- 近江海老のガーリック和え
- 小鮎のスキレット煮
- バケット
- BBQプレート
（交雑種ステーキ、ミルク豚のロースステーキ、骨付きソーセージ） - カットケーキ
※旬の食材を使用しておりますため、内容が変わることがございます。
プレミアムBBQ
- オードブルプレート
（生ハム、チーズ盛り合わせ、サラダチキンのマリネ、ナッツ盛り合わせ） - 赤カブと安土葱のサラダ
- 近江海老のガーリック和え
- 小鮎のスキレット煮
- バケット
- BBQプレート
（近江牛サーロイン赤身2種、低温調理鴨ステーキ、骨付きソーセージ） - カットケーキ
※旬の食材を使用しておりますため、内容が変わることがございます。
夕食＜冬期限定・部屋食メニュー＞
近江牛と近江鴨のしゃぶしゃぶ
- 小鉢3種（小鮎甘露煮、漬物、和え物）
- ビワマスの造り
- こだわりの出汁であじわうしゃぶしゃぶ
（滋賀県産の鍋野菜、安土信長葱のしゃぶしゃぶ、近江牛と近江鴨のしゃぶしゃぶ、〆のおうどん） - 地元農家の酪農アイスクリーム
※キッズメニューはスモールサイズとなります。
※旬の食材を使用しておりますため、内容が変わることがございます。
朝食
和朝食
- 小鉢3種（出汁巻き、海苔佃煮、漬物）
- 温野菜（かぼちゃ、なす、ズッキーニ、にんじん）
- シジミの味噌汁
- 焼き鮭
- おひつごはん
※お子様も同メニューとなります。
※旬の食材を使用しておりますため、内容が変わることがございます。
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